Com base em dados de 2022 e do início de 2023, é possível observar que o preço do ovo no Brasil apresentou variações significativas ao longo do período.
Em janeiro de 2022 o preço médio do ovo no país era de cerca de R$ 110 a caixa com 30 dúzias, segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). Já em junho, esse valor subiu para R$ 130, uma alta de aproximadamente 18%.
No entanto, a partir de julho de 2022 o preço do ovo começou a cair gradualmente, chegando a R$ 100 em outubro, segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA). Essa queda foi influenciada por uma maior oferta de ovos no mercado, devido à sazonalidade da produção e ao aumento da produtividade das aves.
No entanto, em dezembro de 2022 o preço do ovo voltou a subir, chegando a R$ 110 novamente, devido à alta demanda na época das festas de fim de ano. Já em fevereiro de 2023, o preço médio do ovo ficou em torno de R$ 105, segundo a ABPA.
É importante destacar que diversos fatores podem influenciar no preço do ovo no Brasil, como a oferta e demanda, a produção, os custos de produção, a sazonalidade e as condições climáticas. Além disso, o preço pode variar em diferentes regiões do país e em estabelecimentos comerciais.
Em resumo, o preço do ovo no Brasil apresentou variações ao longo de 2022 e início de 2023, sendo influenciado por diversos fatores. É importante acompanhar as tendências do mercado e buscar informações atualizadas para tomar decisões de compra e venda.
