Nos últimos anos tem havido uma crescente conscientização sobre a importância de uma alimentação saudável e sustentável. Uma das mudanças significativas nesse contexto é a redução do consumo de proteína bovina e o aumento do consumo de outras fontes proteicas. Essa transição está sendo impulsionada por fatores como preocupações ambientais, custo da mercadoria, bem-estar animal…
O título desse artigo deve ter chamado sua atenção sobre um serviço muito comum para algumas empresas de alimentação e vamos abordar o fim da alimentação transportada na “cadeia quente”, onde os alimentos são feitos e transportados no mesmo dia, com todo o rigor e controle de tempo e temperatura. O responsável por esse fim…
Os sindicatos desempenham um papel crucial na defesa dos direitos e interesses dos trabalhadores em todo o mundo. São organizações formadas por trabalhadores de um setor específico, que se unem para lutar por melhores condições de trabalho, salários justos, segurança no emprego e uma série de benefícios. A contribuição financeira para um sindicato é uma…
O café é uma das commodities agrícolas mais consumidas em todo o mundo, sendo uma importante fonte de renda para produtores e uma bebida popular entre os consumidores. O preço do café é influenciado por uma série de fatores, como oferta e demanda, condições climáticas, eventos geopolíticos e flutuações cambiais. Neste artigo analisaremos as tendências…
Nos últimos anos, a Petrobras tem enfrentado desafios significativos no que diz respeito à política de reajustes de preços dos combustíveis. Como uma das maiores empresas estatais do Brasil e uma das maiores produtoras de petróleo do mundo, a Petrobras desempenha um papel fundamental na economia nacional. No entanto, a recente decisão de retroceder na…
Restaurantes ruins são um problema que afeta não apenas os negócios, mas também a experiência gastronômica dos consumidores. Quando os clientes não ficam satisfeitos com a comida, com o serviço ou o ambiente de um restaurante, isso pode levar a uma série de problemas para o estabelecimento, desde avaliações negativas online até a perda de…
Com anos de experiência no mercado de alimentação e serviços, a Jlucentini Consultoria & Associados lança um treinamento 100% online gravado com conteúdo para operacionais que desejam migrar para o setor de vendas. A idealização desse projeto veio de dois fatores, o mercado está um pouco saturado dos mesmos profissionais que apenas pulam de uma…
A contratação de estagiários é uma prática comum em muitas empresas. Embora possa haver algumas preocupações em relação à contratação de estagiários, como sua falta de experiência e sua capacidade limitada, a verdade é que os estagiários podem trazer muitos benefícios para uma empresa. Neste artigo, vamos discutir alguns dos benefícios de contratar estagiários. As…
A competitividade no mundo dos negócios é cada vez mais acirrada, e para uma empresa se destacar, é necessário investir em uma série de fatores, sendo um deles o treinamento dos funcionários. Os benefícios de fornecer treinamentos aos colaboradores são inúmeros, e podem ser percebidos tanto no desempenho individual quanto no resultado da empresa. Em…
O ESG, sigla para Environmental, Social and Governance, é um conjunto de práticas e indicadores utilizados para avaliar o desempenho de uma empresa em relação a questões ambientais, sociais e de governança corporativa. A adoção do ESG é uma tendência crescente entre as empresas, principalmente aquelas que buscam se destacar no mercado por meio de…
Muitos empresários Brasileiros do segmento de alimentação acabam sendo consumidos pelas rotinas de trabalho de suas instituições, e deixam passar fatores macroeconômicos que influenciam no seu setor, o fator dólar é um deles, nesse artigo vou explanar como a moeda américa e suas variações de mercado interferem no dia a dia do setor de alimentação.…
A IMPORTÂNCIA DA PREVENÇÃO E COMBATE NO AMBIENTE DE TRABALHO O ambiente de trabalho deve ser um local seguro e saudável para todos os colaboradores. Infelizmente, situações de assédio ainda são uma realidade em muitas empresas. Para prevenir e combater esse tipo de comportamento inadequado, a Comissão Interna de Prevenção de Acidentes (CIPA) desempenha um…
O arcabouço fiscal no Brasil é composto por um conjunto de políticas e medidas que visam manter a estabilidade econômica do país. Essas políticas incluem a gestão da dívida pública, a política monetária e a política fiscal. No entanto, quando se trata do preço dos alimentos, a relação entre a política fiscal e o preço…
Com base em dados de 2022 e do início de 2023, é possível observar que o preço do ovo no Brasil apresentou variações significativas ao longo do período. Em janeiro de 2022 o preço médio do ovo no país era de cerca de R$ 110 a caixa com 30 dúzias, segundo a Associação Brasileira de…
Com a Páscoa se aproximando em 2023, muitas pessoas já estão se preparando para comprar chocolates e presentes para amigos e familiares. No entanto, um fato que tem chamado a atenção é que os preços dos chocolates parecem estar mais elevados neste ano. De fato, é possível notar que os preços dos chocolates em geral…